Présenté dans un coffret noir, ce plateau repas haut de gamme est spécialement préparé pour les clients exigeants, les comités de direction ou les réunions clients VIP,… ces plateaux repas offrent une cuisine bistronomique de goût dans un esprit chic.
Ces plateaux repas haut de gamme incluent une entrée, un plat, deux fromages affinés, deux petits pains pétris dans notre fournil, une pâtisserie fine premium et de vrais couverts en inox.
Cuisiné à partir de produits frais du marché chaque jour depuis Rungis
Ces plateaux repas sont aussi livrés en dernière minute et chaque jour nous vous proposons ainsi un plateau repas « poisson », un « viande » et un « veggi ».
Vous trouverez ci-après nos menus pour les mois de Nov/Dec 2024. Appelez nous au 01 88 61 25 20 pour toutes questions ou commande !
Télécharger notre carte ici pour la carte de NOV / DEC 2024 : CARTE PLATEAUX REPAS
Ces plateaux repas peuvent être adaptés en plateaux repas cacher, plateaux repas halal, plateaux repas vegan, ou toutes autres intolérances / allergies alimentaires.
POISSON K
La véritable salade César au saumon fumé
Gambas sauce aigre douce, riz vénéré et tomates cerises confites
La véritable salade César au saumon fumé
Gambas sauce aigre douce, riz vénéré et tomates cerises confites
POISSON L
Éclair avocat, saumon gravelax et cream cheese aux herbes, pousse de radis violet
Filet de saumon en croûte de pesto rouge, fenouil Rôti
Éclair avocat, saumon gravelax et cream cheese aux herbes, pousse de radis violet
Filet de saumon en croûte de pesto rouge, fenouil Rôti
VIANDE M
Éclair avocat, saumon gravelax et cream cheese aux herbes, pousse de radis violet
Ballotine de poulet aux épinards et aux herbes fraîches, riz vénéré
Éclair avocat, saumon gravelax et cream cheese aux herbes, pousse de radis violet
Ballotine de poulet aux épinards et aux herbes fraîches, riz vénéré
VIANDE N
La véritable salade César au poulet
Fines tranches de Rôti de bœuf, sauce foie gras, fenouil Rôti
La véritable salade César au poulet
Fines tranches de Rôti de bœuf, sauce foie gras, fenouil Rôti
VEGI O
La véritable salade césar au halloumi grillé et miel
Riz vénéré et fenouil Rôti
La véritable salade césar au halloumi grillé et miel
Riz vénéré et fenouil Rôti
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Les Black Box Edition contiennent :
> De vrais couverts en Inox premium avec une serviette, du sel et du poivre
> Deux petits pains individuels cuits et pétris dans notre boulangerie : un petit pain baguette et un tradition
> Deux fromages affinés de producteurs locaux
> Une pâtisserie fine aléatoire de notre boutique parisienne (exemples de nos créations)
> De vrais couverts en Inox premium avec une serviette, du sel et du poivre
> Deux petits pains individuels cuits et pétris dans notre boulangerie : un petit pain baguette et un tradition
> Deux fromages affinés de producteurs locaux
> Une pâtisserie fine aléatoire de notre boutique parisienne (exemples de nos créations)
Important : A l’exception du menu végétarien, une quantité minimum de 2 personnes est exigée par menu afin de limiter les préparations en cuisine !
